Dr.ssa Palermo

Estate, aumenta il consumo di pesce crudo o marinato: allarme Anasakis ed Anisakidosi. Questi parassiti si trovano da adulti nell'addome dei pesci e difatti sono visibili, anche ad occhio nudo, intorno ad i loro (...)
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Aspartame: cambia il nome ma è la stessa vecchia immondiziaBy Dott. Pandiani Published: January 7, 2010Più che al nome, attenzione agli ingredienti. “AminoSweet” può sembrare una nuova alternativa naturale per dolcificare, ma in realtà (...)
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Ecco 6 regole per una pancia piatta, le cause, i cibi da evitare e gli alimenti che ti aiutano ad averla. Pancia piatta? si sa, la pancia è la nostra seconda testa, è li (...)
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La corretta alimentazione come alleata nella prevenzione delle patologie degenerative degli occhi e il ruolo della Luteina. Malattie degenerative degli occhi e Luteina. Di seguito vi elenco gli ultimi studi in merito all'alimentazione e (...)
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La farina 00 è nociva!!!Questa farina, molto diffusa e comunemente usata in tutti gli impieghi casalinghi e non solo, si ottiene attraverso la macinazione del chicco di grano;Ciò comporta l'eliminazione del germe, che rappresenta (...)
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Alimenti biologici, quali informazioni ricercare sulle etichette alimentari?Oggi, continuiamo a parlare di etichette alimentari e nello specifico quelle degli Alimenti biologici. Come possiamo essere certi che i prodotti acquistati siano realmente biologici?Il regolamento CEE (...)
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Quantità netta, quantità nominale e termine minimo di scadenza. Quantità e scadenza sulle etichette alimentari. La quantità netta si riferisce al peso del prodotto escludendo, il peso del contenitore e di qualsiasi tara; sarà (...)
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Una pelle liscia e sana non si ottiene solo con le creme ma anche curando dall’interno il corpo; Ottimi risultati sulla vostra pelle li potete ottenere con la giusta alimentazione. Curarsi attraverso  diversi tipi (...)
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I würstel di pollo sono preparati spremendo le carcasse dei volatili. Si chiama carne separata meccanicamente (csm) o poltiglia rosa, un sottoprodotto della macellazione. http://www. ilfattoalimentare. it/wurstel-carne-separata-meccanicamente. html  
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Il filosofo Feuerbach asseriva "noi siamo quello che mangiamo" io direi che oggi si può affermare che "Mangiamo quello che siamo",  comprendere la motivazione che ci spinge a mangiare è il primo passo per (...)
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