In questi ultimi anni sta spopolando un nuovo modo di mangiare, scelto sempre più da adulti ma soprattutto dai più giovani: lo Street Food, ovvero cibo da strada. L’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione (...)
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Street Food. Che cos’è e perché piace tanto.
17 Luglio 2014 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Occhio alle diete… quelle pericolose per la salute
29 Maggio 2014 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Da una classifica della British Dietetic Association sarebbero 5 le peggiori diete pericolose per la saluteLa questione del sovrappeso e dell’obesità è oggi un grave problema epidemiologico. Diete pericolose per la salute sono 5 le (...)
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Ovaio policistico e sindrome metabolica. Potere ed effetto dell’inositolo.
28 Febbraio 2014 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Inositolo e ovaio policistico. La sindrome dell'ovaio policistico o micropolicicstico (PCOS - PolyCystic Ovary Syndrome) è un disordine endocrino caratterizzato da irregolarità mestruali (80%) come anovulazione (assenza di ovulazione) oligo-ovulazione (cicli ovulatori irregolari) ed (...)
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Aceto, il condimento delle meraviglie
13 Gennaio 2014 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Effetti benefici dell'aceto sulla nostra saluteEffetti benefici dell'aceto. Chi di noi non ricorda i consigli che da sempre le nostre nonne ci danno, e tra questi, quelli che vedono come protagonista l’aceto: utile per (...)
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Perché non mangio e non dimagrisco? Qualche riflessione.
13 Settembre 2013 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Curiosità
Acidificazione del pH ematico, blocco del metabolismo e conseguente difficoltà nel perdere peso, ma scienza e tecnologia ci vengono in aiuto. Nella mia pratica clinica, ho spesso sentito esordire pazienti con frasi del tipo: (...)
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Le intolleranze alimentari ingrassano.
24 Giugno 2013 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Recenti studi hanno evidenziato come l’infiammazione da cibo stimoli le adipochine le quali determinano un incremento dell’accumulo di grasso e quindi successivamente obesità. Ma facciamo un po' di chiarezza. Cosa sono le intolleranze alimentari?Intolleranze (...)
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Arriva la primavera e la dieta per il cambio di stagione
16 Aprile 2013 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Dieta da cambio di stagione. la dieta da cambio di stagione, quando la primavera fa capolino, e con essa le giornate si allungano, il sole entra nelle nostre case portando in tutti noi uno (...)
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