Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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cibo

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Cibo e modulatori genici.

14 novembre 2016 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli

dna in mano

È doveroso fare una premessa circa la composizione in oligoelementi e nutrienti dei diversi alimenti;Sempre più spesso si sente parlare di diversità fenotipica dei prodotti agro-alimentari, ma cos’è?La diversità fenotipica dei prodotti agro-alimentari non (...)
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Quanti di voi sanno cosa stanno mangiando?Ciò che mangiamo è fatto di sole calorie?Quali sono gli alimenti che ci fanno bene e di cosa sono composti?Per rispondere a queste domande è giusto partire dal (...)
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Le scoperte della genetica sull'alimentazione:L'eredità del cibo. Se ti nutri male, modifichi l'attività dei tuoi geni e rischi malattie, trasmettendo i rischi anche ai tuoi figli e nipoti. Con una dieta fatta in base al (...)
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