cibo

Le molecole degli alimenti, dette modulatori genici, possono influenzare il DNA delle cellule umane, quali conseguenze?I modulatori genici e l'alimentazione. È doveroso fare una premessa circa la composizione in oligoelementi e nutrienti dei diversi (...)
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Saper scegliere gli alimenti giusti in funzione del proprio bioritmo ormonale, evitando diete scompensate. Come ho scritto in un recente post nel mio blog, seguire una "ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE, non significa affidarsi a piani dietetici (...)
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Molecole alimentari al posto delle calorie nella dieta, ecco di cosa sono composti gli alimenti che ci fanno bene. Quanti di voi sanno cosa stanno mangiando? Ciò che mangiamo è fatto di sole calorie? (...)
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Le scoperte della genetica sull'alimentazione:L'eredità del cibo. Se ti nutri male, modifichi l'attività dei tuoi geni e rischi malattie, trasmettendo i rischi anche ai tuoi figli e nipoti. Con una dieta fatta in base al (...)
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