Bene adesso non vi resta che imparare a scegliere la vera farina integrale di grano tenero italiano BIOLOGICO macinato a pietra NATURALE. Importante in questo caso che sia biologico per evitare residui di fitofarmaci. (...)
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Come scegliere la vera farina integrale di grano tenero italiano.
6 Settembre 2012 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Curiosità
Il grano italiano è realmente presente nella pasta che mangiamo?
26 Aprile 2012 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Importante nella scelta degli alimenti, come ormai dico da anni ai miei pazienti, è conoscerne la provenienza. . . . il grano italiano è quello più sicuro, ma molte ditte italiane per motivi economici (...)
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Kamut, cereale dalle molteplici virtù.
23 Marzo 2012 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Curiosità
Oggi parliamo del grano Kamut ®, un cereale dalle molteplici proprietà e virtù utili per la salute e in una sana alimentazione. Il Kamut ® appartiene alla famiglia delle graminacee, precisamente alla specie Triticum turgidum. (...)
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