Dieta dello sportivo "Carboidrati prima di allenarsi e proteine dopo l'allenamento. Ma non dimentichiamo l'importanza di una corretta idratazione e del buon sonno". L'intervista alla dott. ssa, biologa nutrizionista, Veronica Palermo. Dieta dello sportivo, (...)
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Una selezione di articoli e ricerche pubblicati da autorevoli canali scientifici del mondo della nutrizione e della salute in generale,
Scelti dalla Dr.ssa V. Palermo nutrizionista a Napoli, per aiutare i lettori di Infonutrizione a rimanere sempre informati.
Dieta dello sportivo, l’esperta ci rivela il cibo vincente.
20 Maggio 2017 - di Dr.ssa Palermo
Continua l’allerta sui frutti di bosco surgelati.
16 Dicembre 2013 - di Dr.ssa Palermo
L'epidemia è stata classificata multistrato, poiché coinvolge più di una nazione europea. Proseguono intanto le indagini sulla tracciabilità dei prodotti, le prove raccolte fino ad ora indicano come ipotesi, che la contaminazione dei frutti (...)
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Cibi contaminati: attenzione.
31 Ottobre 2013 - di Dr.ssa Palermo
Cari lettori,mi sembra doveroso, visto i tanti articoli che stanno girando sul web e non solo, circa la lista delle marche contaminate da inquinanti e metalli pesanti, mettere il link del laboratorio che le ha (...)
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Allerta frutti di bosco surgelati: riscontrato Virus Epatite A
28 Luglio 2013 - di Dr.ssa Palermo
A seguito di analisi in campioni di frutti di bosco surgelati della linea "BOSCO REALE" confezionato dalla Asiago Group S. p. a. e altri frutti di bosco surgelati confezionati dalla Green ice S. p. (...)
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10 ragioni per non bere le famigerate bevande zuccherate!
20 Marzo 2013 - di Dr.ssa Palermo
L'italia è diventata la terza nazione a livello mondiale per tasso di obesità, preceduta solo da Stati Uniti e Portogallo. Su questa scia anche in Italia sono aumentati i consumi di bevande zuccherate, come (...)
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Sistema PESF: strumentazione al servizio della salute.
4 Febbraio 2013 - di Dr.ssa Palermo
Il New Health 9000, è il primo dispositivo medico basato sulla terapia Elettrostatica o PESF. New Health 9000, cosa è ed in quali campi si può utilizzare la PESF?Negli ultimi trenta anni, sono stati (...)
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Nutrizione e sport, il DNA ci viene in aiuto.
9 Novembre 2012 - di Dr.ssa Palermo
L'importanza della genetica nella formulazione di un allenamento e di una nutrizione personalizzata in base al DNA di ogni individuo. Il DNA condiziona il tipo di allenamento e di alimentazione, scopri in cosa consiste (...)
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Alternative allo zucchero bianco
23 Ottobre 2012 - di Dr.ssa Palermo
Prima di parlare delle alternative allo zucchero bianco, vorreste sapere quest'ultimo come si ottiene???Lo zucchero bianco o saccarosio per esser bianco, come lo conosciamo, subisce un' enormità di processi: viene depurato con calce; trattato (...)
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Würstel di pollo: sai cosa stai mangiando?
31 Maggio 2012 - di Dr.ssa Palermo
I würstel di pollo sono preparati spremendo le carcasse dei volatili. Si chiama carne separata meccanicamente (csm) o poltiglia rosa, un sottoprodotto della macellazione. http://www. ilfattoalimentare. it/wurstel-carne-separata-meccanicamente. html
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Novità per i consumatori. Basta zuccheri aggiunti nei succhi di frutta.
6 Aprile 2012 - di Dr.ssa Palermo
I succhi di frutta non potranno più avere zuccheri aggiunti. Zuccheri aggiunti, ecco una bella novità per i consumatori!!!La legislazione europea si allinea a quella internazionale del Codex Alimentarius. Fino a oggi la dicitura (...)
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