Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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cereale

Elenco degli articoli che contengono il termine: “ cereale ”.

4 risultati
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Avena proprietà ed usi.

18 febbraio 2017 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Curiosità

Avena

L'avena è una pianta erbacea che si adatta molto bene alle diverse temperature, ecco perchè è stata largamente usata sin dall'antichità. Ha un potere calorico di circa 400Kcal un po più elevato rispetto agli (...)
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Miglio in mano

Il miglio è un cereale molto antico originario dell'Asia Centro Orientale, coltivato anche dagli antichi egizi. Alimento importante per i popoli africani ed asiatici, in Europea è utilizzato soprattutto come alimento per pollame ed (...)
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Polpette di miglio.

23 settembre 2013 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Ricette

miglio

POLPETTE DI MIGLIOQuesto piatto apporta circa 400 Kcal e rappresenta un piatto unico. Kcal apportate nella variante senza uovo e pan grattato e senza frittura 320 circa. Ingredienti per 2 persone:150 g di miglio. (...)
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immagine del kamut

Oggi parliamo del Kamut, un cereale dalle molteplici virtù!Il Kamut appartiene alla famiglia delle graminacee, precisamente alla specie Triticum turgidum. Originario dell'antico Egitto, contiene dosi elevate di sali minerali immunostimolanti che favoriscono il rinnovamento cellulare (...)
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