nutrizione

LA PAPPA REALE, ALIMENTO DA REGINA!La pappa reale viene prodotta dalle api Nutrici a partire dal polline e dal miele. Questo cibo è destinato a nutrire l’ape regina per tutta la sua vita mentre (...)
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Questo piatto apporta circa 290 Kcal per persona. Ingredienti per 2 persone120 g di avena decorticata;400 g di zucca;1 porro;250 ml di brodo vegetale;2 cucchiai di olio extravergine d'oliva PreparazionePreparare l'avena seguendo i consigli pubblicati in: Come cucinare (...)
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In questi ultimi anni sta spopolando un nuovo modo di mangiare, scelto sempre più da adulti ma soprattutto dai più giovani: lo Street Food, ovvero cibo da strada. L’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione (...)
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La primavera fa capolino, e con essa le giornate si allungano, il sole entra nelle nostre case portando in tutti noi uno stato di benessere ed il desiderio di uscire. L’esposizione ai raggi solari (...)
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L'olio extravergine d'oliva è un elemento fondamentale e tipico della dieta mediterranea, inoltre dal punto di vista nutrizionale, per le caratteristiche della sua composizione chimica, l'olio extravergine di oliva va considerato un prodotto alimentare (...)
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L’alimentazione scorretta e sempre più raffinata può influenzare l’insorgenza dei tumori attraverso numerosi meccanismi che vedremo in seguito. Questo è quanto evidenziato da numerosi studi. Nei paesi occidentali, soprattutto nel corso dell’ultimo secolo, lo (...)
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L'attività fisica fatta regolarmente e senza eccessi 3-4 volte a settimana è sufficiente, è una componente fondamentale per mantenere uno stile di vita sano, spesso però non si osservano i risultati attesi!!!Non tutti sanno (...)
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Secondo la tradizione cinese, il tè pu-erh possiede  caratteristiche jing e jang. Ciò significa che bevendo questo tè si porta il nostro corpo all'equilibrio della forma ideale. La dinastia Qing considerava il tè Pu-erh come (...)
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A rivelare la nocività di questo ingrediente è un gruppo di esperti dell’università di San Francisco, che in un articolo pubblicato dalla rivista Nature dal titolo “Sanità pubblica:la verità sulla tossicità dello zucchero”,  ha (...)
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Piccola guida agli alimenti che possono rendere più semplice la nostra vita. A volte sapere come alleviare piccoli disturbi come ad esempio, mal di denti, emicrania, raffreddore, effetti dell'alcool, può essere di aiuto.   Naso (...)
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