Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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Etichetta prodotti biologici

Oggi, continuiamo a parlare di etichette, nello specifico di Alimenti biologici. COME SIAMO CERTI CHE I PRODOTTI CHE ACQUISTIAMO SIANO REALMENTE BIOLOGICI?Il regolamento CEE 2092/91 ha definito, infatti, criteri ben precisi a cui i (...)
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etichette alimentari

Quantità netta e quantità nominale, e termine minimo di scadenza. La quantità netta si riferisce al peso del prodotto escludendo, il peso del contenitore e di qualsiasi tara; sarà espressa in Litri e suoi (...)
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esempio di etichetta

Come vi avevo promesso, continua il corso on-line di come leggere le etichette. La lezione di oggi si intitola: Denominazione di vendita ed elenco delle sostanze. Vi ricordate l'immagine che riassumeva le 10 cose che (...)
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etichetta alimentare esempio

Da oggi inizierò un breve corso on-line che, è importante facciate vedere a quanti più amici possibile, dal titolo "Come leggere le etichette. Attenzione agli inganni. "Ricordate che la conoscenza è l'unica arma che (...)
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indica gli ingredienti scritti su un pacco di pasta grano nella pasta

Importante nella scelta degli alimenti, come ormai dico da anni ai miei pazienti, è conoscerne la provenienza. . . . il grano italiano è quello più sicuro, ma molte ditte italiane per motivi economici (...)
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rappresentazione degli stadi della cellulite

La cellulite o P. E. F. S (Pannicolopatia Edemato Fibro Sclerotica) è un inestetismo provocato da un’alterazione del tessuto sottocutaneo o ipoderma con ipertrofia (aumento del volume) delle cellule adipose abbinata a ritenzione idrica (...)
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piramide alimentare

Come smaltire i chili in eccesso accumulati in queste feste?Per partire con il piede giusto, seguire una dieta povera di grassi saturi come formaggi e latticini, ridurre gli alcolici e fare tanta attività fisica. Preferire (...)
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semi di cacao

Le virtù nutritive del cacao sono state largamente celebrate fin dal sedicesimo secolo. Gli Indios lo usavano per preparare una bevanda amara ma gustosa conosciuta con il nome di ‘xocoatl’ o ‘chocolatl’, da cui (...)
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schema perdita massa grassa

Si avvicina l'estate e con essa la voglia di mettersi in costume e per chi non si sente ancora pronto, scatta il desiderio di tornare in forma in poco tempo. Ed ecco che allora (...)
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