Scopri il modo migliore per preservare l'igiene in cucina e la corretta conservazione degli alimenti evitando la contaminazione del cibo. Igiene in cucina. Le abitudini stanno cambiano, si ha sempre meno tempo per cucinare (...)
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Igiene in cucina, ecco gli errori più comuni.
31 Luglio 2012 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Curiosità
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Pesce crudo o marinato, attenzione all’anasakis.
26 Luglio 2012 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Articoli
Estate, aumenta il consumo di pesce crudo o marinato: allarme Anasakis ed Anisakidosi. Questi parassiti si trovano da adulti nell'addome dei pesci e difatti sono visibili, anche ad occhio nudo, intorno ad i loro (...)
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Aspartame, cambia il nome, ma solo quello.
17 Luglio 2012 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Curiosità
Aspartame: cambia il nome ma è la stessa vecchia immondiziaBy Dott. Pandiani Published: January 7, 2010Più che al nome, attenzione agli ingredienti. “AminoSweet” può sembrare una nuova alternativa naturale per dolcificare, ma in realtà (...)
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