Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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maggio 2012

Tutti gli argomenti dell´archivio “ maggio 2012 ” pubblicati da Dr.ssa Palermo.

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hot dog würstel salse

I würstel di pollo sono preparati spremendo le carcasse dei volatili. Si chiama carne separata meccanicamente (csm) o poltiglia rosa, un sottoprodotto della macellazione. http://www. ilfattoalimentare. it/wurstel-carne-separata-meccanicamente. html  
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Donna che mangia

Il filosofo Feuerbach asseriva "noi siamo quello che mangiamo" io direi che oggi si può affermare che "Mangiamo quello che siamo",  comprendere la motivazione che ci spinge a mangiare è il primo passo per (...)
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esempio di etichetta

Come vi avevo promesso, continua il corso on-line di come leggere le etichette. La lezione di oggi si intitola: Denominazione di vendita ed elenco delle sostanze. Vi ricordate l'immagine che riassumeva le 10 cose che (...)
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test anti aging

Le scoperte della genetica sull'alimentazione:L'eredità del cibo. Se ti nutri male, modifichi l'attività dei tuoi geni e rischi malattie, trasmettendo i rischi anche ai tuoi figli e nipoti. Con una dieta fatta in base al (...)
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etichetta alimentare esempio

Da oggi inizierò un breve corso on-line che, è importante facciate vedere a quanti più amici possibile, dal titolo "Come leggere le etichette. Attenzione agli inganni. "Ricordate che la conoscenza è l'unica arma che (...)
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aulin nimesulide

È bene sapere che. . . Lo strano caso dell’Aulin. Una delle molecole coinvolte nell'inchiesta della procura di Torino è la nimesulide, meglio nota con il nome del farmaco che per primo ha utilizzato questo (...)
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insalata di polpo con patate

Ricetta del giorni:Polpo all'insalata con patate. Ricetta tipicamente mediterranea, dal ridotto apporto calorico e dall'elevato senso di sazietà, caratteristica di notevole pregio tipica di questo mollusco.    Per porzioni di 100 grammi:Kcal 88 sodio 78 (...)
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alimenti e spezie

Piccola guida agli alimenti che possono rendere più semplice la nostra vita. A volte sapere come alleviare piccoli disturbi come ad esempio, mal di denti, emicrania, raffreddore, effetti dell'alcool, può essere di aiuto.   Naso (...)
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