Anno: 2016

Le molecole degli alimenti, dette modulatori genici, possono influenzare il DNA delle cellule umane, quali conseguenze?I modulatori genici e l'alimentazione. È doveroso fare una premessa circa la composizione in oligoelementi e nutrienti dei diversi (...)
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Saper scegliere gli alimenti giusti in funzione del proprio bioritmo ormonale, evitando diete scompensate. Come ho scritto in un recente post nel mio blog, seguire una "ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE, non significa affidarsi a piani dietetici (...)
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Continuiamo il nostro percorso stagionale tra frutta e verdure di Dicembre e Gennaio. Partiamo dalla BARBABIRTOLA o rapa rossa, tubero che dovrebbe essere sempre presente sulle nostre tavole tra le verdure di Dicembre e (...)
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