Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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Ipercolesterolemia e gelati alla soia SI o NO?

5 marzo 2017

Domanda:

Salve,

ho il colesterolo da anni sopra il livello massimo, il massimo raggiunto è stato 248, adesso, dopo quelche mese di assunzione dell’integratore “ezimega” all’ultimo controllo era a 215,
seguo una dieta che esclude totalmente i salumi (a parte il tacchino), i formaggi ( escluso il parmigiano sulla pasta), le uova, la carne rossa  tranne quell di vitello 2 volte alla settimana,
pesce 3 volte alla settimana, pratico sport 3 ore alla settimana, il mio peso è 64 kg per un altezza di 1,71 e ho 49 anni.

Volevo sapere se posso mangiare i gelati di soia? Ne ho trovato uno con grassi pari a 8.2 di cui saturi 6.8 per 100 gr di prodotto.

Grazie.

 

Risposta:

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