Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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carboidrati

Elenco degli articoli che contengono il termine: “ carboidrati ”.

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L’indice glicemico (IG) misura la capacità dei carboidrati contenuti negli alimenti di alzare la glicemia. La glicemia è la quantità di  glucosio (zucchero) contenuta nel sangue. A digiuno, la glicemia è di circa 1 (...)
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