Dr.ssa Veronica Palermo
BIOLOGO - NUTRIZIONISTA NAPOLI

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2013

Tutti gli argomenti dell´archivio “ 2013 ” pubblicati da Dr.ssa Palermo.

20 risultati divisi in 2 pagine
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Manifesto epatite A

L'epidemia è stata classificata multistrato, poiché coinvolge più di una nazione europea. Proseguono intanto le indagini sulla tracciabilità dei prodotti, le prove raccolte fino ad ora indicano come ipotesi, che la contaminazione dei frutti (...)
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Biscotti tipo pan di stelle

Per i più golosi di voi ecco una ricetta per biscotti da fare in casa, senza aggiunta di latte ed uova. Ottima per chi è a dieta ma anche per chi è intollerante o (...)
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Cattiva alimentazione

La Parola dieta si riferisce all'etimo greco "stili di vita" e la dieta mediterranea entra a far parte dell'Unesco, rappresentando lo stile di vita mediterraneo come eccellenza mondiale. Innumerevoli studi, hanno visto che esiste (...)
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Analisi alimenti

Cari lettori,mi sembra doveroso, visto i tanti articoli che stanno girando sul web e non solo, circa la lista delle marche contaminate da inquinanti e metalli pesanti, mettere il link del laboratorio che le ha (...)
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scaloppine di arista di maiale al limone

Care amiche, ecco una ricetta facile e gustosa, per chi vuole  mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Kcal per porzione per persona 195;grassi 5,6 grammi;proteine 33 grammi;Tempo di preparazione 6-7 minuti. Ingredienti per 2 (...)
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Miglio in mano

Il miglio è un cereale molto antico originario dell'Asia Centro Orientale, coltivato anche dagli antichi egizi. Alimento importante per i popoli africani ed asiatici, in Europea è utilizzato soprattutto come alimento per pollame ed (...)
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Polpette di miglio.

23 Settembre 2013 - di Dr.ssa Palermo - pubblicato in Ricette

miglio

POLPETTE DI MIGLIOQuesto piatto apporta circa 400 Kcal e rappresenta un piatto unico. Kcal apportate nella variante senza uovo e pan grattato e senza frittura 320 circa. Ingredienti per 2 persone:150 g di miglio. (...)
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Piedi sulla bilancia

Nella mia pratica clinica, ho spesso sentito esordire pazienti con frasi del tipo: "anche se digiuno non perdo peso" o ancora, "ho provato di tutto, ma il peso rimane stabile", "sono demoralizzato, non ho (...)
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fruddi di bosco

A seguito di analisi in campioni di frutti di bosco surgelati della linea "BOSCO REALE" confezionato dalla Asiago Group S. p. a.  e altri frutti di bosco surgelati confezionati dalla Green ice S. p. (...)
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Uomo pancia grassa

Recenti studi hanno evidenziato come l’infiammazione da cibo stimoli le adipochine le quali determinano un incremento dell’accumulo di grasso e quindi successivamente obesità. Ma facciamo un pò di chiarezza. Cosa sono le intolleranze alimentari?Già (...)
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